Tortinha de frango

Desfiar o frango e reservar.

Refogar no azeite de oliva a cebola e o alho até ficar levemente dourado. Adicionar o tomate e o açúcar deixar mais 5 minutos. Colocar o frango desfiado, a pimenta, sal e o vinho. Cozinhar por 15 minutos até reduzir todo o caldo.

Por fim colocar o requeijão a sálvia e o manjericão. Verificar o sal.

Desligar e reservar até ficar morno

Em forminhas de cupcake colocar as fatias de pão 9 grãos  e levar ao forno por 4 minutos ao ate ficar levemente torrado.

Retirar do forno e colocar o recheio. Colocar queijo ralado por cima e levar novamente ao forno por mais 4 minutos